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中华文化博大精深,而养生之道也源远流长。站在中国五千年厚重的文化面前,我最不能忽视的有两样:茶和书法.对于祖先们留下的这两样宝贵的文化遗产,我一直怀有一种虔诚的敬意!因为只有在茶和书法之间我的身心在茶和...
“明年全国两会我会提议将泡茶喝茶写入中小学课本!茶对于中国人来说太重要了。”在2006年中国(广州)国际茶叶博览会招待会上,60多岁的骆少君出现在众多国内外官员和茶叶商面前,衣着非常朴素:一件灰色的旧西服...
名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。 <P> 武夷山何时有茶?据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂,可追...
茶与佛,因缘深长。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。向以“佛宗道源”著称的武夷山,历史悠久,儒释道三教鼎盛,历史文化沉积浓重。“天下名山僧占遍,自古高僧爱斗...
武夷山不仅是武夷岩茶的原产地,也是中国红茶的发源地,又是宋元两朝的贡茶基地,茶叶栽培和制作历史悠久,在茶叶发展史上占有十分重要的地位,对丰富和发展茶学,繁荣我国经济作过杰出贡献。 武夷茶起源于南北朝...
相传乾隆帝好饮茶,大臣曾献一茶,其色褐绿,身重似铁,气香形美。乾隆帝嚐后,龙颜大悦,问此茶产于何地。臣奏:“产于福建安溪南岩观音石下”。乾隆据此赐其名曰:“南岩铁观音”。自此,“南岩铁观音”成为...
紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。始于北宋,盛于明清,现代更是紫砂史上绝无仅有的繁盛高峰时期,名人辈出,工艺及造型的多样化,更使紫砂添上了神秘的色彩。现在宜兴的紫砂茶壶、紫砂花瓶、紫砂...
在数千年的饮茶历史上,饮用方法是经过多次改良变革的。 茶最早是作为羹饮,茶叶何时成为真正的饮料,目前还没有确切的史料记载,但是至少到了东汉末年和三国时期,茶叶就已经作为饮料饮用。 如...
百姓常言:“柴米油盐酱醋茶”,文人常道:“琴棋书画诗曲茶”。茶由于本身的自然属性,在漫长历史的过程中,产生了以茶为载体的独特文化。茶文化可以反映诸多层面:以政治而言是崇德贵民;以论理而言是礼敬诚信;以...
兰财生:茶棋融合,精彩人生 ▲茶叶专家审评 人生之风雅,莫过琴棋书画诗酒花,然而,现实生活却总离不开柴米油盐酱醋茶。倘能结合其中一二,于风雅处觅生活,在生活中显风雅,则可谓幸福人生了。武夷山红大的总...